Le CFA  des Métiers de Châteauroux propose des formations aux métiers de la filière viande : Boucher, Charcutier et Traiteur.

Il permet à des jeunes d’intégrer la filière viande par une formation au CAP et de poursuivre ensuite, en développant des compétences propres à une meilleure intégration sur le marché du travail ou un meilleur niveau, via une MC (Mention Complémentaire) ou un Baccalauréat Professionnel.

CAP Boucher

CAP Charcutier-Traiteur

MC Charcutier-Traiteur

Bac Pro Boucher/Charcutier/Traiteur