Deux Journées Portes Ouvertes se profilent :
– le mercredi 5 mai de 14h à 17h,
– le samedi 29 mai de 9h à 12h30.
Notre dernier clip vous présente notre établissement, mais rien ne vaut une rencontre sur site !
INFORMATION ET CONTINUITE PEDAGOGIQUE
Avr04
2021
Publié par Cyril
2021
Publié par Cyril
Le Président de la République a annoncé mercredi la fermeture des écoles, lycées et collèges.
Les Centres de Formation d’Apprentis ne sont pas, quant à eux, tout à fait dans les mêmes obligations, d’après les informations que nous venons de recevoir.
Toutefois, et pour faire face à cette crise sanitaire, nous allons suivre les recommandations nationales et assurer la plus grande partie des cours en distanciel. Seuls quelques apprenants seront convoqués au CFA des Métiers de l’Indre : adultes en formation continue, apprenants en évaluations et CAP connexes du secteur alimentaire (2BC3, 2CH3, 2BL3, 2PA3), employés de restaurant et cuisiniers, déjà bien impactés par cette crise.
Au cours de ces prochaines semaines, et tant que le Président maintiendra la fermeture des établissements scolaires, les professeurs animeront les cours durant la ou les périodes initialement prévues au CFA. Cela se fera soit en visioconférence, soit par la remise de travail sur la plateforme TEAMS soit en mixte. Le travail ainsi réalisé sera comptabilisé dans les résultats annuels. Ils pourront également être convoqué pour les séances de travaux pratiques au CFA. Les apprentis ne sont donc pas remis à la disposition de l’entreprise.
Les quelques cours assurés au CFA se feront, comme depuis le début de la crise du COVID 19, dans le respect le plus strict des mesures sanitaires et de distanciation.
Nous vous tiendrons informés de l’évolution potentielle de la situation et restons à votre disposition.
Respectez bien les gestes barrières et prenez soin de vous.
Concours du meilleur croissant
Mar30
2021
Publié par Cyril
2021
Publié par Cyril
16e concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny AOP organisé par l’association nationale des professeurs de boulangerie
Aujourd’hui, la sélection régionale Centre-Val de Loire et Poitou Charente s’est déroulée dans le laboratoire de boulangerie de notre CFA. Les quinze candidats devaient réaliser 24 croissants, le beurrage, le tourage et le détaillage ont été réalisés ce matin, la cuisson cet après-midi. Les professeurs ont ensuite procédé à la notation des productions toutes anonymées.
Les deux premiers iront en finale à Ifs en Normandie en mai prochain :
1 – Ewen Fily
2 – Abel Guierec , tous les deux en formation chez les Compagnons du devoir à Tours.
Le troisième est le candidat local : Nicolas Enrique, apprenti à la boulangerie pâtisserie Auroy-Villatte à La Châtre.
Bravo à tous pour cette démonstration d’un savoir-faire essentiel !
Troisième JPO le 24 mars de 14h à 17h
Mar19
2021
Publié par Cyril
2021
Publié par Cyril
Venez découvrir notre CFA, rencontrer les professeurs, visiter les plateaux techniques et tout savoir sur nos formations.
Faites comme eux, devenez apprentis !
Une semaine déjà…
Mar14
2021
Publié par Cyril
2021
Publié par Cyril
Il y a une semaine, la première session de CQP MMA a terminé sa formation au CFA des métiers de Châteauroux. 11 stagiaires ont pu bénéficier de cette formation qui les a conduit à l’obtention d’un certificat reconnu par la profession. Bravo à eux même si certains n’ont obtenu que partiellement le fameux graal. Bravo également aux professeurs qui les ont suivis tout au long de cette formation.
